SINJAI, kompak-nusantara.com --
Desa Bonto Tengnga Kecamatan Sinjai Borong Kabupaten Sinjai Sulawesi Selatan, dikenal sebagai penyumbang produksi kopi terbesar di Kabupaten Sinjai.
Kepala Desa Bonto Tengnga Bakhtiar. SE, mengatakan pemetintah Desa Bonto Tengnga kini menjalin kerjasama dengan Lembaga Penelitian Pengempagan dan Pemberdayaan Masyarakat (LP3M) Universitas Muhammaiyah Makassar (UNISMUH) Makassar dalam hal pengembangan industri kopi bubuk. Pengembangan industri kopi bubuk Balantieng di Desa Bonto Tengnga merupakan langkah strategis untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal dan memperkuat ekonomi kreatif masyarakat. "ujar Kepala Desa Bonto Tengnga, Bakhtiar, SE, baru-baru ini.
Ia menambahkan bahwa kopi bisa dibilang menjadi komoditas perkebunan unggulan. Wilayah Desa Bonto Tengnga punya area perkebunan kopi yang luas, memiliki luas 50 ha di tahun 2026 tersebar wilayah sentra perkebunan kopi milik petani di Desa Bonto Tengnga. Petani mengapresiasi kerjasama LP3M Uinismuh Makassar dengan pemerintah Desa Bonto Tengnga.
Adapun jenis kopi Arabika 100% original kopi murni pilihan dipriduksi oleh kelompok Tani Balantieng menjadi kopi bubuk Balantieng kemasannya 250gr per bungkus kopi asli Sinjai, inisiasi pengelolaan Kopi Balantieng berpotensi menjadi Industri Kopi Bubuk Balantieng sebagai wilayah penghasil kopi, "jelasnya. (Bakhtiar).
0 Komentar