Kelompok Tani Wanita "Sipakainga" Desa Saotengnga SUKSES Budidaya Jamur Tiram Coklat, Putih dan Jamur Shitake

SINJAI, kompak-nusantara.com

Kepala Desa Saotengnga, Andi Mappima Noma,S.Pd, telah meresmikan rumah sentra pengelohan budi daya Jamur yang terletak di kawasan pangan lestari Dusun Kaleleng, Desa Saotengnga, Kecamatan Sinjai Tengah, Kabupaten Sinjai, pada Senin 17 Februari 2025, lalu.

Dalam keterangan yang di terima Media ini. Sentra Jamur yang dikelola oleh Kelompok Tani Wanita "Sipakainga", di Desa Saotengnga merupakan hasil kolaborasi binaan antara Gapoktan Amanah Desa Saotengnga dan TP-PKK Desa Saotengnga.

Saat peresmian, Kepala Desa Saotengnga, Andi Mappima Noma,S.Pd, dalam sambutan singkatnya mengapresiasi hadirnya sentra budidaya jamur yang sukses dikeloa Kelompok Tani Wanita "Sipakainga", dan mengucapkan terimakasih atas binaan yang diberikan oleh Andi Anizar selaku ketua Gapoktan Amanah.

Semoga dengan pengembangan jamur di desa kita ini, dapat menunjang peningkatan ekonomi masyarakat, terlebih jika pengembangan jamur ini telah diproduksi secara meluas. "tandas Andi Mappima Noma.

Lanjut Andi Mappima Noma, berharap sentra jamur ini diharapkan terus berkembang, sehingga mampu menambah tenaga kerja dari warga sekitar desa Saotengnga. Bila popduksi mengalami kemajuan yang signifikan, tentu akan kami upayakan menyuntik dana. "tandasnya.

Sebelumnya, ketua kelompok tani wanita Sipakainga, Hasniar AR.SP menjelaskan, bahwa pengelolahan jamur ini kami mengembangkan tiga jenis jamur, yakni jamur Tiram coklat, jamur tiram Putih dan jamur Shitake. Jamur yang siap dipanen perdana ini sekira 3500 banglot.

Dia menambahkan, secara perdana pengembangan jamur ini dimulai awal Januari 2025 lalu dan pada hari ini merupakan panen perdana  yang ditandai dengan penguntingan pita oleh Bapak Kepala Desa Saoengnga, dan tentunya sudah bisa dipasarkan ke masyarakat umum.

Mengenai harganya, lanjutnya, untuk jamur tiram coklat dan putih seharga Rp30 ribu/kg, sementara untuk jamur shitake seharga Rp15 ribu/gram.

Pada kesempatan itu, turut dihadiri Sri Hastuti Handayani,K, Pembina Sentra Pengolahan Jamur, Kaur Perencanaan Pemdes Saotengnga, Jumriah, Kepala BPP Lappadata, Samjaya Yetti,SP.,M.Si, didampingi Penyuluh Pertanian Desa Saotengnga, Zainal Amd.P, Ketua TP PKK Desa Saotengnga, Andi Anizar,, Kepala Dusun Kaleleng, Lukman, dan sejumlah anggota PKK , Ketua RW/RT. Senin 24/02/2025. (Bakhtiar).